MENU’S

Menu 49 euro

Vissoepje, aïoli, toastjes 

Soupe de poissons, aïoli, toast

of-ou

Huisgemaakte ganzenleverpastei 

Terrine de foie d’oie ‘fait maison’ 

of-ou 

Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmesaan    

Carpaccio de boeuf (limousin), roquette et parmesan 

of-ou

5 diepe ‘Gillardeau’ oesters 

5 huîtres creuses ‘Gillardeau’

 of-ou

Carpaccio van coeur de boeuf tomaat en handgepelde grijze garnalen   

Carpaccio de tomates  Coeur de boeuf  et crevettes grises pelées à la main

of-ou

 Mosselen met fijne groenten en champagne saus 

 Moules aux petits légumes et sauce champagne

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Duo van gebakken tong, salade en tartaar 

 Duo de sole meunière, salade et sauce tartare

of-ou 

Op vel gebakken makreel, kappertjes, tomaat, peterselie en aardappelsalade

Maquereau poêlée sur peau, câpres, tomate, persil et salade de pommes de terres

Of-ou 

Mosselen natuur, mosterdsausje, frites ( 800gr )

Moules nature, sauce moutarde, frites ( 800gr )

of-ou 

Gegratineerde kabeljauw met spinazie + 5 euro

Gratin de cabillaud aux épinards + 5 euro

of-ou

Gegrilde filet mignon ‘limousin’ (rund) met béarnaise en salade

Filet mignon ‘limousin’ (boeuf) grillé, sauce béarnaise et salade

of-ou 

Gegrilde Irish rib-eye  (smaakvol, gemarmerd met vet ) met béarnaise en salade + 3 euro

Irish rib-eye grillé (bon goût et veiné avec de la graisse) , sauce béarnaise et salade + 3 euro

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Dessert of  kaas 

Dessert ou fromage

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Aucun changement n’est possible dans la composition des menus, merci pour votre compréhension.

Niet op zondag ( en feestdagen ) – pas le dimanche ( et jours fériés )

Lunch   € 29

3 oesters ‘Gillardeau’- 3 huîtres ‘Gillardeau’

Of-ou

Dagsoep – Potage du jour

Of-ou

Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmesaan (truffel+ 6 euro)

Carpaccio de boeuf (limousin), salade roquette et parmesan (truffe+ 6 euro)

Of-ou

 Vissoepje  – Soupe de poisson

Of-ou

Gerookte zalm, eiersalade en toast

Saumon fumé, salade aux oeufs et toast

Of-ou

Mosselen met fijne groenten en champagne saus + 3 euro

Moules aux petits légumes et sauce champagne + 3 euro

Of-ou

1 stuk garnalenkroket

1 piece croquette aux crevettes

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Op vel gebakken makreel, kappertjes, tomaat, peterselie en aardappelsalade

Maquereau poêlée sur peau, câpres, tomate, persil et salade de pommes de terres

Of-ou

Duo van gebakken tong, sla en frietjes + 6 euro

Duo de sole meunières, salade et frites + 6 euro

Of-ou

Filet mignon ‘limousin’( rund )  Saus naar keuze

Filet mignon ‘limousin’ ( boeuf ) choix de sauce

Of-ou 

Mosselen natuur, mosterdsausje, frites ( 600gr )

Moules nature, sauce moutarde, frites ( 600gr )

Of-ou

Américain, salade, frites

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Dessert  Of-ou  Koffie/café

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Zondag Lunch aan 35 euro ( voorgerecht +hoofdgerecht)

Dimanche lunch à 35 euro ( entrée + plat)