MENU’S

Menu 49 euro

Vissoepje, aïoli, toastjes—Soupe de poissons, aïoli, toast

of  ou

Huisgemaakte ganzenleverpastei—Terrine de foie d’oie ‘fait maison’ 

of  ou 

Rundscarpaccio ( limousin ), notensla en parmesaan    

Carpaccio de boeuf ( limousin ), roquette et parmesan 

of  ou

5 diepe ‘Gillardeau’ oesters —- 5 huîtres creuses ‘Gillardeau’

of  ou

Halve baby- kreeft ‘Belle-Vue’     Demi bébé-homard  ‘Belle-vue’ 

Of-ou

Mosselen met fijne groenten en champagne saus – Moules aux petits légumes et sauce champagne

Of-ou

Maatjes, ui, groene boontjes, tomaat en granny smith

Maatjes, oignon, haricots verts, tomate et granny smith

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Duo van gebakken tong, salade en tartaar – Duo de sole meunière, salade et sauce tartare

of  ou 

Gebakken pladijs-filet, mosseltjes, tomaat en bieslook saus

Filet de plie poêlée, moules, tomates et sauce à la ciboulette

of  ou 

Geratineerde kabeljauw met spinazie + 3 euro

Gratin de cabillaud aux épinards + 3 euro

of  ou

 Gegrilde filet mignon ( rund ) met béarnaise en salade

Filet mignon ( boeuf ) grillé, sauce béarnaise et salade

of  ou 

Gegrilde Irish rib-eye  ( smaakvol, gemarmerd met vet ) met béarnaise en salade + 3 euro

Irish rib-eye grillé ( bon goût et veiné avec de la graisse) , sauce béarnaise et salade + 3 euro

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Dessert   of    kaas —- Dessert ou  fromage

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Helaas kunnen wij geen wijzigingen in de menu’s  toestaan, dank voor Uw begrip.Aucun changement n’est possible dans la composition des menus, merci pour votre compréhension.

Niet op zondag ( en feestdagen ) – pas le dimanche ( et jours fériés )

Lunch   € 29

3 oesters ‘Gillardeau’- 3 huîtres ‘Gillardeau’

Of-ou

Dagsoep – Potage du jour

Of-ou

Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmesaan (truffel+ 6 euro)

Carpaccio de boeuf (limousin), salade roquette et parmesan (truffe+ 6 euro)

Of-ou

 Vissoepje  – Soupe de poisson

Of-ou

Gerookte zalm, ui en granny smith – Saumon fumé, oignon et granny smith

Of-ou

Mosselen met fijne groenten en champagne saus  +3 euro

Moules aux petits légumes et sauce champagne + 3 euro

Of-ou

Maatje, ui, groene boontjes, tomaat en granny smith

Maatje, oignon, haricots verts, tomate et granny smith

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Gebakken pladijs-filet, kleurwortel, veldsla-puree en mosterdsausje

Filet de plie poêlée, carottes colorées, purée au salade de blé et sauce moutarde

Of-ou

Duo van gebakken tong, sla en frietjes + 6 euro

Duo de sole meunières, salade et frites + 6 euro

Of-ou

Filet mignon ( rund )  Saus naar keuze

Filet mignon ( boeuf ) choix de sauce

Of-ou 

Mosselen natuur, mosterdsausje, frites ( 600gr )

Moules nature, sauce moutarde, frites ( 600gr )

Of-ou

Américain, salade, frites

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Dessert  Of-ou  Koffie/café

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Zondag Lunch aan 35 euro ( voorgerecht +hoofdgerecht)

Dimanche lunch à 35 euro ( entrée + plat)