MENU’S

Menu 47 euro

Vissoepje, aïoli, toastjes—Soupe de poissons, aïoli, toast

of  ou

Huisgemaakte ganzenleverpastei—Terrine de foie d’oie ‘fait maison’

of  ou 

Rundscarpaccio, notensla en parmesaan —-  Carpaccio de boeuf, salade roquette et parmesan 

of  ou

Gegratineerde Sint-Jakobsnootjes met champignons  + 3 euro

Gratin de noix de Saint Jacques aux champignons + 3 euro 

of  ou

6 diepe franse oesters —- 6 huîtres creuses françaises

of  ou 

Merg op bruine toast — Moelle, toast brun

of  ou 

 Garnalencocktail ( handgepeld ) —— Cocktail de crevettes ( épluchées à la main )

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Duo van gebakken tong, salade en tartaar – Duo de sole meunière, salade et sauce tartare

of  ou 

Gebakken jonge tarbot-filet, witloof, blanke botersaus – Filet de turbotin poêlé, chicons, beurre blanc

of  ou

Gegrilde filet mignon met béarnaise en salade —- Filet mignon grillée, sauce béarnaise et salade

of  ou 

Fazant-filet, appeltje, veenbessen, room + 6 euro

Filet de faisan, pommes, airelles, crème + 6 euro

Of ou 

Fazant-filet met witloof + 6 euro

Filet de faisan brabançonne (chicons ) + 6 euro

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Dessert

of -ou   

Drie kaasjes  + 5 euro —- Trois fromages + 5 euro

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Niet op zondag – pas le dimanche

Lunch   € 27

3 oesters – 3 huîtres

Of-ou

Dagsoep – Potage du jour

Of-ou

Rundscarpaccio, notensla en parmesaan

Carpaccio de boeuf, salade roquette et parmesan

Of-ou

 Vissoepje  – Soupe de poisson

Of-ou

Gerookte zalm, mierikswortel, ‘Granny-Smith’ appel, broodkorstjes en raketsla

Saumon fumé, sauce raifort, pomme ‘Granny-Smith’, croûtons et salade roquette

Of-ou

Gegratineerde Sint-Jakobsnootjes met champignons  + 6 euro

Gratin de noix de Saint Jacques aux champignons + 6 euro 

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Gebakken pladijs, witloof, blanke botersaus

Filet de plie poêlé, chicons, beurre blanc 

Of-ou

Duo van gebakken tong, sla en frietjes + 5 euro

Duo de sole meunières, salade et frites + 5 euro

Of-ou 

Mosselen natuur, mosterdsausje, frites (600gr)

Moules nature, sauce moutarde, frites (600gr)

Of-ou

Filet mignon ‘saus naar keuze’ – Filet mignon ‘sce au choix’

Of-ou

Fazant-filet, appeltje, veenbessen, room + 12 euro

Filet de faisan, pommes, airelles, crème + 12 euro

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Dessert 

Of-ou 

 Koffie/café

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Zondag Lunch aan 32 euro ( voorgerecht +hoofdgerecht)

Dimanche lunch à 32 euro ( entrée + plat)