MENU’S

Menu 49 euro

Vissoepje, aïoli, toastjes 

Soupe de poissons, aïoli, toast

of-ou

Huisgemaakte ganzenleverpastei 

Terrine de foie d’oie ‘fait maison’ 

of-ou 

Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmezaanse kaas    

Carpaccio de boeuf (limousin), roquette et fromage parmesan 

of-ou

5 diepe oesters ‘Gillardeau’

5 huîtres creuses ‘Gillardeau’

of-ou

Gerookte makreel, rode biet, yoghurtdressing

Maquereau fumé, betterave rouge, vinaigrette au yaourt 

of-ou

Belgische asperges, gepocheerd eitje, gerookte zalm, mousselinesaus 

Asperges belges, oeuf poché, saumon fumé et sauce mousseline

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Duo van gebakken tong, salade en tartaar 

Duo de sole meunière, salade et sauce tartare

of-ou 

Gebakken skrei, bloemkool, spek en bieslook  

Skrei poêlée, chou-fleur, lard et ciboulette

of-ou

Gegrilde filet mignon ‘limousin’ (rund) met béarnaise en salade

Filet mignon ‘limousin’ (boeuf) grillé, sauce béarnaise et salade

of-ou 

Gegrilde Irish rib-eye  (smaakvol, gemarmerd met vet ) met béarnaise en salade + 3 euro

Irish rib-eye grillé (bon goût et veiné avec de la graisse) , sauce béarnaise et salade + 3 euro

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Dessert of  kaas 

 Dessert ou fromage

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Niet op zondag ( en feestdagen ) – pas le dimanche ( et jours fériés )

Lunch   € 30

3 oesters ‘Gillardeau’- 3 huîtres ‘Gillardeau’

Of-ou

Dagsoep – Potage du jour

Of-ou

Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmezaanse kaas (truffel+ 6 euro)

Carpaccio de boeuf (limousin), salade roquette et fromage parmesan (truffe+ 6 euro)

Of-ou

 Vissoepje  – Soupe de poisson

Of-ou

Gerookte makreel, rode biet, yoghurtdressing 

Maquereau fumé, betterave rouge, vinaigrette au yaourt

Of-ou

Belgische asperges, gepocheerd eitje, gerookte zalm, mousselinesaus + 3 euro

Asperges belges, oeuf poché, saumon fumé et sauce mousseline + 3 euro

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Duo van gebakken tong, sla en frietjes + 6 euro

Duo de sole meunières, salade et frites + 6 euro

Of-ou

Filet mignon ‘limousin’( rund ) saus naar keuze

Filet mignon ‘limousin’ ( boeuf ) sauce au choix

Of-ou 

Hoevekip “De Schorenaer”, appel met rozemarijn

Poulet fermier “De Schorenaer”, pommes aux romarin

Of-ou

Goudbrasem, bloemkool, spek en bieslook

Dorade royale, chou-fleur, lard et ciboulette

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Dessert  Of-ou  Koffie/café

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Zondag Lunch aan 35 euro ( voorgerecht + hoofdgerecht)

Dimanche lunch à 35 euro ( entrée + plat) 

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Iedere Maandag- en donderdagavond 

( niet in schoolvakanties)

Chaque lundi- et jeudi soir 

( pas pendant les vacances scolaires)

50 euro

1 glas/verre Cava

2 glazen wijn/verres de vin

water/eau

Belgische asperges, gepocheerd eitje, zalm en mousselinesaus 

Asperges belges, oeuf poché, saumon et sauce mousseline 

 of-ou

Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmezaanse kaas    

Carpaccio de boeuf (limousin), roquette et fromage parmesan 

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Gegratineerde skrei met spinazie

Gratin de skrei aux épinards

of-ou

Gegrilde filet mignon ‘limousin’ (rund) met saus naar keuze

Filet mignon ‘limousin’ (boeuf) grillé, sauce au choix

Dame Blanche 

of-ou 

Irish coffee 

of-ou 

koffie/café