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Menu 50 euro

 Vissoepje, aïoli, toastjes

 Soupe de poissons, aïoli, toast

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Huisgemaakte ganzenleverpastei 

Terrine de foie d’oie ‘fait maison’ 

of-ou 

 Rundscarpaccio (limousin), notensla en parmesaan    

Carpaccio de boeuf (limousin), roquette et parmesan 

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5 diepe ‘Gillardeau’ oesters

5 huîtres creuses ‘Gillardeau’

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Tomaat met huisgepelde garnalen + €5

Tomate aux crevettes pelées maison + €5

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Gerookte zalm, mierikswortel, granny smith appel

Saumon fumé, raifort, pommes granny smith

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Duo van gebakken tong, salade en tartaar 

Duo de sole meunière, salade et sauce tartare

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Heilbot-filet, boontjes en tomaat

Filet de flétan, haricots verts et tomate

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Zeeuwse mosselen natuur  (800gr) + mosterdsausje 

Moules de Zélande marinières (800gr) + sauce moutarde 

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 Gegrilde filet mignon ‘limousin’ (rund) met béarnaise en salade

Filet mignon ‘limousin’ (boeuf) grillé, sauce béarnaise et salade

of-ou 

Gegrilde Irish rib-eye (smaakvol, gemarmerd met vet) met béarnaise en salade + €4

Irish rib-eye grillé (bon goût et veiné avec de la graisse) sauce béarnaise et salade + €4

of-ou

suggestie: Patrijs, appel, veenbes, room + €7

suggestion: Perdreau, pommes, canneberge, crème +€7

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Dessert of  kaas 

Dessert ou fromage


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